匈牙利葡萄酒知识点 匈牙利葡萄酒分级
2023-08-31 13:53:48 | 七月酒网
匈牙利葡萄酒的葡萄酒产区
匈牙利最重要的4大葡萄酒产区：马特拉、埃格尔、布克、杜卡伊。Hungary（匈牙利）的四大葡萄酒产区都位于东北部，从布达佩斯往北，分别是： Matraal ja（马特拉）、Eger（埃格尔）、Bukkal ja（布克）与Tokaj-Hegyal ja（杜卡伊）。其中Matra、Eger、Tokaj-Hegyal ja较为被人们所关注。
Matra（马特拉）
风光秀丽，葡萄种植面积达7000公顷，主要分布在匈牙利海拔最高的马特拉山南麓。马特拉还拥有匈牙利著名的林区，周围环绕着肥沃的火山灰土和起伏不平的山谷带，这里的土壤中含有大量的微量元素和白圭。马特拉地区的白葡萄酒以酸味浓、质量高、酒色清且易保存而享誉欧洲。
据史料记载，马特拉地区酿酒历史悠久。传说700年前，法国人入侵马特拉山区的珍珠城堡，把三个美丽的童贞女锁进黑暗的地下室，让她们在沐浴之后赤身裸体地踏踩葡萄：第一瓶马特拉葡萄酒就是这样产生的。
Eger（埃格尔)
位於匈牙利北部。盛产著名的红葡萄酒公牛血Egri Bikaver，因此埃格尔也被称之为匈牙利的“红宝石”。5000多公顷葡萄园坐落在连绵的火山群中。这里独特的火山土质和温暖的气候适合多种葡萄的生长：赤霞珠、梅洛、贵人香等， 品质极其优良。
Tokaj-Hegyal ja（杜卡伊）
位於Budapest（布达佩斯）东北约二百公里处泽姆普林山南麓，这里是匈牙利著名甜酒Tokaji Aszu的产区，被称为匈牙利的“黄钻”。法国启蒙思想家伏尔泰曾赞美杜卡伊葡萄酒香甜有力，饮后使人精神振奋，能在灵魂深处点燃智慧和欢乐的火花。奥地利著名作曲家舒伯特曾为其写下了优美的旋律《杜卡伊赞歌》。时值16世纪中叶，托卡伊已经以出产世界上最卓越的甜白葡萄酒 Tokaji aszu（托卡伊奥苏)而闻名。
匈牙利葡萄酒分级
匈牙利葡萄酒分4级，其中最高等级根据术语又分7类，各代表不同风格和品质。匈牙利自古即为葡萄酒生产大国，在法国文章诗词中，常常可以看到来自匈牙利的名酒，尤其是著名的都凯甜酒Tokaj，是当时欧洲皇室贵族最爱的葡萄酒之一。红酒，比较特别的是匈牙利秋季特殊的气候，惯有的阴霾常笼罩天际，有利于酿造出可口的贵腐甜酒。
匈牙利甜酒好喝吗??
匈牙利葡萄酒在世界上颇有名气，尤其是著名的托卡伊葡萄酒被认为是世界上最优秀的葡 萄酒之一，而生产这种葡萄酒的托卡伊镇则是众多“匈牙利葡萄酒乡”中最 耀眼的明珠。托卡伊 位于首都布达佩斯东北部 200 公里处，良好的自然条件使这里自 16 世纪中叶起就成为世界上 最卓越的甜白葡萄酒“托卡伊阿苏”的产区。托卡伊(TOKAJI)葡萄酒，自 1650 年问世以来，一 直以其独一无二顶级优质而享誉世界。葡萄酒的王国－－法国的路易十四称其为“酒中之王， 王室之 酒”，几百年来它一直是欧洲王室的贡酒。托卡伊是匈牙利人的骄傲，匈牙利的国宝。在托卡伊葡萄酒中，顶级的产品是阿苏（ASZú）和绍莫罗得尼（SZAMORODNI）。绍莫罗得 尼须至少酿制三年才能上市。在每一瓶酒的颈部贴有匈牙利国徽，一种最高的荣誉和品质保 证！从生产到销售都受国家严格的监控，就连酒瓶的形状和尺寸，国家用法律的形式固定下 来。在阿苏和绍莫罗得尼中，又以阿苏为最高级，它是托卡伊的终级产品，至少须酿制五年。 瓶子上 ASZú字样下面有一个 3～6 的数字，后面的文字是“PUTTONYOS”，意思是箩，一箩大 约 25 公斤。在制作过程中一个装有优质托卡伊干葡萄酒的木桶内加入几箩 aszú 浓汁的意 思。三箩的要酿制五年，六箩的要酿制八年才能装瓶上市。就是说，要品尝 2000 年的阿苏甜 酒，就非要等到 2005 年才能如愿以偿。在装瓶后，甜酒的成熟速度会十分缓慢，这个过程会 使酒变得更加醇厚协调。瓶子上都有酿造的年份，当然是年份越久价钱越贵。阿苏甜白葡萄酒色泽金黄，香气饱满、成熟，口感肥硕、复杂。有明显的热带水果和蜂蜜 的香气和回味。由贵腐侵蚀造成的特有香气和滋味。实在无法把阿苏甜白酒和其它任何一种葡 萄酒的特点联系起来，因为能够享誉数个世纪，又被称为酒中之王，自有其独特和过人之处。 几百年来，匈牙利的阿苏甜白葡萄酒以在欧洲餐桌上的精华之优雅姿态而著称于世。这种“王者之酒和酒中之王”被法国国王、德国皇帝和俄国沙皇推崇为至高之饮。 七月酒网以上就是七月酒网小编整理的内容，想要了解更多相关资讯内容敬请关注七月酒网。
红酒知识大全 1、红酒（Redwine）是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒。 2、红酒比较典型的是葡萄红酒和蓝莓红酒，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。 3、红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红
匈牙利葡萄酒的葡萄酒产区 匈牙利最重要的4大葡萄酒产区：马特拉、埃格尔、布克、杜卡伊。Hungary（匈牙利）的四大葡萄酒产区都位于东北部，从布达佩斯往北，分别是：Matraalja（马特拉）、Eger（埃格尔）、Bukkalja（布克）与Tokaj-Hegyalja（杜卡伊）。其中Matra、Eger、Tokaj-Hegyalja较为被人们所关注。 Matra（马特拉） 风光秀丽，葡萄
匈牙利葡萄酒的匈牙利葡萄酒酒标术语 AsztaliBor：餐酒，级别最低的葡萄酒。Aszu：用过熟的葡萄酿制的非常甜的托卡伊甜酒（Tokaji），与德国的精选葡萄酒（Auslese）类似。Bor：葡萄酒。BorkulonlegessegeSzologazdasaganak：来自特定产区葡萄园的特酿葡萄酒。Borvidek：葡萄酒产区。D_L_：葡萄园。Edes：甜葡萄酒。Feher：白葡萄酒
匈牙利葡萄酒的基本介绍 匈牙利四周环陆，典型的大陆型气候，夏季酷热冬季严寒，西部大湖巴拉通湖Balaton为欧洲最大湖泊，是该国重要的葡萄酒产区之一，比较特别的是匈牙利秋季特殊的气候，惯有的阴霾常笼罩天际，有利于酿造出可口的贵腐甜酒。 匈牙利最重要的4大葡萄酒产区：马特拉-埃格尔-布克-杜卡伊。东北部地区以生产优质葡萄酒而闻名，主要是得益于这里的土壤、地形和气候十分适合葡萄的种植。 匈牙
请问这个是什么红酒,能具体讲一下吗?ermitage 匈牙利的一款酒，产于villany区。属于DHC级别，类同于法国的AOC级别，算是一个还不错的等级。 只是匈牙利红酒并不很出名，而且没有很优秀的红酒。匈牙利以甜美的贵腐甜酒著称。匈牙利的酒，还是甜酒好一点。红酒类，实属一般。 villany产区属于匈牙利南部，其葡萄酒口感应该比较浓郁饱满，只可惜匈牙利的好酒集中在西南部和东北部，南部的酒
匈牙利商标怎么向知识产权局提交申请呢？ 申请人直接向匈牙利知识产权局提交商标申请，匈牙利知识产权局会审查申请是否满足确定申请日的要求、是否提交了商标保护申请、申请人的身份信息、标志的附图以及商品和服务的清单等。通过审查，将会被授予申请日和申请号，并会刊登在匈牙利的商标期刊上，任何第三方的人都可以对商标提出异议，在此公告期内，经过异议裁定的商标文件或者没有异议的商标文件，将会被核准注册，并下发商
红酒分类和基本知识 红酒的分类红酒是按怎样的规则分类的 一按酒的颜色1.白葡萄酒：选择用白葡萄或浅红色果皮的酿酒葡萄，经过皮汁分离，取其果汁进行发酵酿制而成的葡萄酒，这类酒的色泽应近似无色，浅黄带绿，浅黄，禾杆黄。 颜色过深不符合白葡萄酒色泽要求。2.红葡萄酒：选择用皮红肉白或皮肉皆红的酿酒葡萄，采用皮汁混合发酵，然后进行分离陈酿而成的葡萄酒，这类酒的色泽应成自然宝石红色、紫红色、石榴红
请问这个是什么红酒,能具体讲一下吗?ermitage 匈牙利的一款酒，产于villany区。属于DHC级别，类同于法国的AOC级别，算是一个还不错的等级。 只是匈牙利红酒并不很出名，而且没有很优秀的红酒。匈牙利以甜美的贵腐甜酒著称。匈牙利的酒，还是甜酒好一点。红酒类，实属一般。 villany产区属于匈牙利南部，其葡萄酒口感应该比较浓郁饱满，只可惜匈牙利的好酒集中在西南部和东北部，南部的酒
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