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作者:网 更新时间:2015年10月26日 21:04:51

 一、化学教学是美的教学
  美学一词来源于希腊语aesthesis,最初的意义是“对感观的感受”。黑格尔认为美学是从美的本质定义出发,美是理念的感性显现。美的客观存在必须通过人的感悟、理解、欣赏,才能体现出来。
  万事万物都蕴含着“美”的因素,课堂教学也不例外。教学中的美学,其实质是“运用美学及心理学理论研究教育理论与实践中美的现象及发展规律的新兴科学,它着力探究让教育依照美的规律与心路历程来运作与发展,从而通向审美化的境界,以提高现代教育的整体质量。”简单说来,就是让我们的课堂教学与我们当前课程改革的理念更贴近,将三维目标,即知识与技能、过程与方法、情感态度和价值观更好地进行优化组合,从而达到“美”的境界,并实际应用到教育教学中去。教学之美是美和悟的“结合体”,光有美而无感悟,就会让知识之美得不到延续,甚至不被人发现。
  化学教学有着独特的美。首先,化学知识本身蕴含着内容美和形式美,比如原子,就是和谐的统一体,有作为中心存在的稳定的原子核,有围绕着原子核不停运动的电子,当看到原子的图片,想象到这样的场景,美就已经在我们的知识体系中产生了。其次,教学方法的使用也决定了化学课堂教学的美。实验装置的搭配美、实验现象的色彩美、各种模型的造型美、各种符号表征的简约美等,这些都能让学生感悟美、体会美、发现美。一节“完美”的化学课堂,必须要有单纯的教学目的,和谐的教学手法,有吸引力的化学实验,流畅的课堂节奏,人性化的教学评价等。第三,化学物质的合成展示了化学的创造美,C60的制得便很好的体现了这一点,它是单纯由碳原子结合形成的稳定分子,它具有60个顶点和32个面,其中12个为正五边形,20个为正六边形,形状与结构酷似英式足球,所以又叫它“足球烯”。
  二、化学教学中精彩纷呈的美
  1. 教学目的的单纯美
  教学是教师的教和学生的学所组成的一种人类特有的人才培养活动。通过这种活动,教师有目的、有计划、有组织地引导学生积极自觉地学习和掌握文化科学基础知识和基本技能,促进学生多方面素质全面提高,使他们成为社会有用之材。
  “教育是什么?教育是教人学做人——学做‘现代的’人。很多关注教育的学者都认为教育是为了让人更好的发展,是在教育教学的过程中,完善心智,积累经验,焕发对知识新的体悟,达到人生更高的境地(梁启超语)。”所以,从学科教学看,教学不只是为了让学生在考试中得到更多的分数,考取某个名牌大学,重要的是让受教育者成为人格高尚、心智健康,积极向上的栋梁之才。
  在当下社会大环境中,教学功利化的趋势愈演愈烈,这背离了教育的初衷,更谈不上对人的发展过程中“美学”要求。怎样让我们的教学,能达到“美”的要求来完成各项教学任务呢,这就需要我们的教师能保持教学目的的单纯性,应注重学生思维品质的发展,并通过各种化学活动的开展,使学生从中获得切身的感悟、体会,而不只是学会如何应试。比如胶体一节的学习,如果只是应试地去教,那么三言两语就能结束这节课,但学生除了获得一些识记性知识之外,其他一无所获,这就失去了教学的价值,偏离了教学的本真。如果这样设计:事先在学生的实验台上,准备好饱和氯化铁溶液,氢氧化铁胶体,氢氧化铁沉淀的悬浊液,激光笔。让学生用激光笔照射三份试液,观察现象,然后引导他们从物理的角度分析光路的形成,让学生用笔画出三份试液中光的路径。以此为切入点引导学生从对实验现象的观察,揭示丁达尔现象的本质。再请同学们将饱和氯化铁溶液滴入沸水中,观察实验现象,再次用激光笔检测产物,并提出制备胶体的方法,同时让学生提出其他可能方法,并进行实践探索。按照以上设计,学生动手亲历了实验,并由实验现象引申到生活中的胶体,他们欣喜的感受到原来雾、烟尘也能形成胶体,并运用胶体知识解决了净水等问题,这才是化学教学所追求的美,清晰明了、简单实用却又丰富多彩。
  2. 教学方法的和谐美
  选择与教学内容相匹配的教学方法,是为了更好地实现教学目的、完成教学任务。适切、和谐的教学方法能够起到促进学生积极的学习,更大程度地激发学生的学习热情,充分发挥学生主观能 3. 化学实验的真实美
  化学课堂之所以吸引学生,重要的原因之一就是化学实验的真实美。还记得笔者在学生时,总是期待老师来做好玩有趣的实验,那就是化学的魅力所在。随着对化学教学研究的深入,对化学的“有用、好玩”有了新的理解,更被其中蕴藏的美折服了。化学实验存在以下的“美”:真实的仪器美、真实的物质美、真实的操作美、真实的现象美、真实的结论美。
  我们有实用而又优美的实验仪器:容量瓶、滴定管、滴定夹(又叫蝴蝶夹)、冷凝管等。我们有变幻多样的实验现象:火花四射的铁在氧气中的燃烧、在瞬间发生明显变化的滴定实验、产生不同颜色火花的焰色反应、产生苍白色火焰的氢气在氯气中的燃烧等。在中和滴定这节课中,首先我让学生们观察了做实验所要用的器材,让他们告诉我如果要拟人化的去描绘这些器材,哪些词汇适合它们?学生们进行了仔细的观察,告诉我说:“滴定管是优雅而又严谨的,因为长长的却有着能够到0.01mL的精确度;锥形瓶是包容的,因为虽然不知道待测液是什么样的浓度,却始终能够将其盛放其中而不漏出一点一滴……”,在做实验的时候,通过大屏幕投影,让学生清晰地观察锥形瓶中的现象。滴定实验是一个急不来的实验,否则会造成测量结果的显著误差。学生看着慢慢进行的滴加过程不耐烦了,此时我告诫他们:“有时候你会抱怨,什么时候才能到终点啊,有时候你会迫不及待,怎么颜色还不改变呀,滴定管长长的,我们的未来长长的,坚持用心地放入每一滴,终点就在你的手中。”学生听着,思考着,观察着,当看到锥形瓶中出现的红色又变浅的时间越来越长的时候,他们有点兴奋了,在看到红色突然在锥形瓶中弥漫开来不再消失时,他们兴奋得鼓起掌来。不难想象,这些能够引起学生惊呼的实验,定是开启学生思维之门的钥匙,是他们撞击出思维火花的点火石,更是实现知识与情感统一的润滑剂。所以,化学课堂上合理巧妙运用各种实验手段,设计与课堂教学相契合的实验,让学生在真实的实验中学习知识、理解知识、建构知识,感受化学的真实之美。
  4. 课堂教学的流畅美
  毋庸置疑,好的教学方法、优美的化学实验都是上一堂好课的重要前提,那么能够让课堂灵动、有张有弛的则是课堂教学的灵魂——教学设计。就像一首好听的乐曲,一定来自于谱曲者精心的设计与打磨。一节流畅优美的好课,一定是由浅入深,由现象到本质,逐渐把学生思维引向深入的一个过程。这样的设计符合学生的认知规律,符合学生思维发展的轨迹。相反,如果知识点铺叙不合理,前后内容衔接不自然,就会让学生有种无所适从的感觉。好的教学设计,应该是转、承、起、伏自然流畅,不生硬、不强迫,没有无中生有,整个教学是一气呵成。
  以下是笔者在《氧化还原反应》一课中的教学片段:
  【引入】今天我们要学的内容是氧化还原反应。其实,我们每个人都置身于氧化还原反应的环境之中。
  【投影】苹果被氧化30分钟后,颜色变黄。
  刚泡好的绿茶2小时后颜色变深。
  食品包装袋中放有抗氧化剂。
  铁管生锈。
  人类衰老。
  ……
  【教师】以上变化,都与我们身边的哪些物质有关?
  【学生】氧气。
  【教师】很好,我特地找来了这两张图片以纪念我们已经逝去的初三:氧化还原反应的定义。
  【投影】
  氧化反应:物质与氧气发生的反应。
  还原反应:含氧化合物里的氧被夺去。
  知识回顾:氧化:得氧。
  还原:失氧。
  2H2+O2[=][点燃]2H2O
  2CuO+C[=][△]2Cu+CO2↑
  【教师】请判断第一个反应中,氢气发生了什么反应?
  【学生】H2得氧,发生了氧化反应。
  【教师】第二个反应中,CuO发生了什么反应?C发生了什么反应?
  【学生】CuO失氧,发生了还原反应。C得氧,发生了氧化反应。
  【教师】根据第二个反应,请问氧化反应和还原反应可以割裂开吗?
  【学生】不能。
  【投影】火眼金睛:2CuO+C[=][△]2Cu+CO2↑
  2Cu+O2[=][△]2CuO
  Cu+Cl2[=][点燃]CuCl2
  CuO+2HCl[=]CuCl2+H2O
  【教师】请用你们的火眼金睛来看一下这四个方程式,其中有一个不是氧化还原反应。
  【学生】第四个。
  【教师】你们是根据什么来进行选择的?
  【学生】有无化合价的升降。
  【教师】很好,所以当我们看到一个化学方程式,判断是否为氧化还原反应的表观特征就是化合价的升降。
  【投影】氧化还原反应的表观特征: 化合价的升降。
  目标导航:能从化合价的变化,认识并建立氧化还原反应的概念。
  【教师】请标出下列反应中元素化合价的变化。
  【投影】2CuO+C[=][△]2Cu+CO2↑
  Cu+Cl2[=][点燃]CuCl2
  Zn+2HCl[=]ZnCl2+H2↑
  【学生】板演。
  【投影】探个究竟。
  【教师】这些氧化还原反应是怎样发生的?让我们来探个究竟。
  【教师演示实验】用锌、碳棒、稀盐酸、电流计搭建原电池。
  【教师】大家观察到了什么现象?
  【学生】电流计的指针偏转。
  【教师】指针为什么会偏转?
  【学生】有电流通过。
  【教师】电流是怎么形成的?
  【学生】电子的定向移动。
  【教师】所以真相只有一个,在这个反应中,有什么在转移?
  【学生】电子的转移。
  【投影】本质:电子的转移。
  思考:化合价的升高或降低与电子的转移有什么关系?
  【投影】钠原子结构示意图 [▲] [e-]氯原子结构示意图
  钠离子结构示意图 氯离子结构示意图
  【教师】引导、启发:钠与氯气的反应过程中,1个钠原子失去1个电子形成稳定的电子层结构,1个氯原子需要得到一个电子形成稳定的电子层结构,于是钠将电子给了氯,分别形成了钠离子和氯离子,在钠离子和氯离子的相互作用下形成了氯化钠。在氯化钠中,钠为+1价,氯为-1价。
  【投影】寻根究底:化合价的升降与电子转移的关系:
  失电子(或电子对偏离)——化合价升高
  得电子(或电子对偏向)——化合价降低
  【教师】升降总数相等,电子转移的数目也相等。
  在这个流程中,以生活中的实例来引入氧化还原,用学生初中所学勾起记忆,引入氧化还原的特征,再用学生已经建构的知识,逐步揭示出氧化还原的本质,学生在教师的引导下,循序渐进,稳扎稳打,很流畅地完成了教学任务。
  美是生活的特质,同样也能成为课堂教学、教育的特质。我们的身边从来都不缺少美,缺少的是发现美、鉴赏美和创造美。教育是一门科学,但同时也是一门艺术。作为一名教育实践者,要学会用自己的心灵去体悟美,并将其融入到自己的课堂教学中,让每一个学生在知识的殿堂中感受到美的气息,让化学学习之美融入到我们的生命之中。 动性,有利于促进学生对知识的掌握。
  如初高中衔接课应该上什么内容一直是教师的一个困惑。据笔者了解,相当部分学校的教师,在衔接课上只是进行初高中知识点的对接,而没有针对初高中学生心理特征、先前知识等方面的差异和变化,对学生进行化学学习方法的指导,也没有从如何激发学生学习的积极性和主动性去启发引导,只是把相关的知识“塞给”学生。笔者以为初高中衔接课上,应该让学生了解高中化学课程,对高中化学知识内容有一个宏观的了解,针对这些内容让学生了解该运用怎样的学习策略,如何合理安排自己的学习,对学生进行学法指导,并最大限度的调动学生学习化学的热情。笔者在上这一课时播放了动听的化学版《青花瓷》,歌词是:“白色絮状的沉淀,跃然试管底。……当溶液呈金黄色,因为碘酸钾。浅绿色二价亚铁把人迷,电石偷偷去游泳,生成乙炔气。……逸散那二氧化碳,石灰水点缀白色沉底。苯遇高锰酸钾,变色不容易。……在苯中的碘分子紫色多美丽,就为萃取埋下了伏笔。……熟石灰入土地,酸碱度适宜。看酸红碱紫的试纸多美丽,你眼带笑意。”悠扬的音乐声中,感受到美妙的化学世界。歌中既有对学生过往内容的回顾,更有未知世界的神奇,让人憧憬,给人向往,真正起到了承上启下的作用。