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作者:admin 更新时间:2018年09月29日 08:50:08

  摘要:随着中国综合国力的迅速提高,全球出现汉语热中国潮的形势,更多的外国留学生来到中国留学。在华留学生的人数逐渐攀升,对留学教育部门提出了新的课题,即对这部分在华留学生的中国文化的教育问题。中国文化博大精深,其内涵十分丰富,其中茶文化有着自己独特的人文精神内涵,对在华留学生具有独特的教育功能。本文阐述了中国茶文化的内涵,茶文化教育对在华留学生的必要性,以及分析了中国茶文化对在华留学生的教育功能。


  关键词:中国茶文化;在华留学生;教育功能;


  作者简介:文斌(1980-),女,四川成都,硕士,讲师,研究方向为英美文化、商务英语、TESOL。


  作者简介:段成(1967-),男,四川武胜,本科,教授,研究方向为中外文化对比、语言学、翻译


  基金:“四川省社会科学研究“十二五”规划2014年度课题“后殖民主义语境下价值观外译研究”(项目编号:SC14WY02)”阶段性成果;


  1引言


  当前,越来越多的留学生选择来到中国留学,重视留学生的中国文化教育,是教育问题中的一个关键。留学生来自不同的国家,其社会价值、风俗习惯、道德观念、宗教信仰、文化背景等等,与中国有较大的差异。这些种种因素都有可能导致留学生产生一定的心理压力或者情绪问题,甚至有可能由于文化茶语出现某种程度的冲突。重视在华留学生的中国文化教育,能够让他们了解中国的风俗习惯,从而实现入乡随俗,缓解心理压力,促使身心健康发展。


  从总体上看,中国在世界舞台上的文化宣传还不够,世界对中国的认识还不全面。因此,我们要重视在华留学生的中国文化教育。茶文化是中国文化的重要组成部分。通过中国文化的学习,包括茶文化的学习,使得在华留学生可以增长见识,可以更加深刻的认识中国,了解中国。中国文化作为宝贵的智慧结晶,涉及到生活的方方面面,学习中国传统文化,有利于提高留学生的人文素养。另外,重视在华留学生的中国文化教育,有助于向世界推广中国文化,更多地向世界介绍中国,促进东西方文化交流,通过文化交流,让世界了解一个真实的中国。


  2中国茶文化的内涵


  中国茶文化有着独特的形式,悠久的历史,对世界上许多国家产生了巨大的影响。西方一些国家将茶称之为中国第五大发明,可见茶文化在国外的重要地位。


  首先,中国茶文化体现了以人为本的核心。饮茶活动在中国可以追溯到几千年前,茶文化成为社会性,随着时间的推移,慢慢渗透到各个角落以及各个领域。茶事活动以人为本,雅俗共赏,也就是说茶文化对所有人的态度是平等的,不以特定的人群为对象。从古到今,正是由于茶文化始终坚持了以人为本的核心理念,才能够经久不衰,延续不断,越显兴盛。归结起来,中国传统文化就是关于人的问题,内涵虽然丰富亦不外乎以人为本的根本理念。在《关于中华人文精神》一文中,曾提到,“中国的文化将人的问题作为中心问题,可以说是以人为本,即不是以神为本。”


  其次,中国茶文化形成了中国化的民族精神。学习和体会中国茶文化,能够帮助对中国的传统有更深一步的理解。仔细分析中国茶道,其中融合了多种传统文化,具有很高的艺术价值,能够从多方面反映出中国茶文化区别于其他中国传统文化,具有独有的魅力吸引着越来越多的大学生学习。茶文化推动了多维文化网络互相渗透,以其独特的融合力,极大帮助了民族的和睦团结,对我国少数民族的风俗习惯产生了很大影响。各少数民族都有独具一格的茶俗,如蒙古族的奶茶、佤族的烤茶、傣族的竹筒香茶等。关于饮茶风俗灵活多变,与此同时保存着我国古代饮茶的很多传统,反映出茶文化的多民族性和独特性。人们对本民族的文化有很大程度的认同,加上潜移默化的熏陶,更加有助于形成独特的民族精神。


  第三,中国茶文化包含了人文精神。中国茶文化兼容了佛、儒、道三个方面的精神内涵,承载了三家各自优秀的文化思想。对中国茶文化内涵的分析能够包含多个角度。首先从物质角度看,茶事活动涉及多个方面,茶叶制作工序十分讲究,茶叶的采摘时间必须精确,泡茶用的水的水质要求很高,以及茶具的材质都十分细致讲究;从精神层面的角度看,茶讲究茶德意识、茶道文化以及茶人精神,其中包含了哲学意识、思维结构、审美标准以及价值观和人生观等等主观性的很多因素,这正是中国茶文化中的精髓所在;从制度的角度来看,这是中国茶文化的物质和精神两个层面的链接。通过茶的礼俗、法规和构成茶文化的独特内涵,中华人文精神具有鲜明的特性,十分讲究对人的价值世界、生存的物质世界,社会礼制礼仪,感觉世界,尤其是对人的主观精神感受的重视;从构成层面上看,中华传统人文精神和茶文化是相互联系的。茶的实用性不仅满足了人们物质生活,同时,茶还具有高于实用性的艺术性的特点,更以丰富多彩的茶艺、茶文学艺术作品等各种形式,生动多彩的展现出茶的人文精神。


  3对在华留学生加强中国茶文化教育


  社会各界对于在华留学生的人文素质教育十分关注。一般而言,人文主要指人类在社会发展中逐步形成的思维方式、审美情趣、价值观念和社会道德等。泛指各种社会的文化现象,是一个广泛的概念。人文素质教育之所以十分重要,是由于通过各种人文素质教育活动,受教育者能够将人类优秀的文化成果真正融入到自身,通过自我修养、增强气质和人格,成为内在品质。


  目前大多数的在华留学生们对于中国的传统文化以及人文学科缺乏相应的认识,很大程度上只是停留在对中国的直观感受上。对于这些在华留学生来讲,他们在中国的学习与在自己国家的学习并没有明显区分,最多只是语言环境的不同而已。所以,我国对于在华留学生的教育要有所加深,不能只是简单的停留在语言问题的学习以及专业性知识体系的建立,而是要加强对在华留学生的人文性学科知识的学习,中华传统文化艺术的接触,个人品质的修养以及情操品格的熏陶。


  随着中国加入世界经济贸易组织,世界经济一体化发展迅速的同时,世界各个国家之间的文化也逐渐呈现一体化发展趋势,相互之间的文化影响效果愈加明显。作为当代的在华留学生们,正是接受新事物的黄金时期,在这一阶段的人文教育问题如果没有切实做到实处的话,在华留学生很容易被不正确的文化导向影响,产生负面或消极的人生观和价值观。作为在华留学生,应该积极学习和发扬中国传统文化中的精髓,去其糟粕,从而培养更加丰富的学识。建立健全高尚的人格,培养弘扬社会正能量,为社会发展进步贡献出自己的一份力量。


  向留学生传授中国文化,也就是在向世界宣传中国文化,对于提高中国的国际地位具有重要意义。由于其特定的社会制度、文化风俗、历史进程、自然环境,从而不同国家的文化形成丰富多彩、各具特色,对当地人民的生活方式、心理意识、价值观等产生潜移默化的影响。不同的文化之间并没有矛盾冲突可言,每一种文化的存在都有其自然法则,理论上应该互相交流,共同存在,相互理解从而共同促进各个国家之间人民的交流和友谊。然而,由于长期以来西方国家对中国的认识不到位,而产生了很多方面的误解以及其他原因,西方国家很多情况下对东方中国是敌视的态度,排斥、否定中国,进而否定中国的传统文化,导致产生了多种形式不同程度的矛盾和冲突。中国在世界舞台上一直秉承着和平外交的政策态度,积极采取多种方式努力消除由于文化隔阂而产生的误解,避免不必要矛盾和冲突的发生。其中,让在华留学生在中国国内的学习期间,更多的了解中国文化,接触中国传统艺术,真正感受到中国文化的魅力,从而作为促进中外交流的友好使者,在今后促进中国与外国友好交流,促进世界各国和平进程的推进起到不可估量的作用。


  4中国茶文化对在华留学生的教育功能


  4.1中国茶文化内涵丰富,可以拓展在华留学生的知识面


  中国茶文化内涵十分丰富,其中融合了文学.历史、哲学.艺术.美学等等人文社科很多方面.通过茶文化的学习可以在很大程度上拓展在华留学生的知识面。经过悠久历史积淀后的茶已经远远不仅仅是本身冲饮的意义,而是渐渐渗透到了人民的生活文化之中。饮茶史已有数千年,积淀着深厚的文化底蕴,而且还融汇了传统文化和儒、道.佛各家的文化思想的精髓。同时,饮茶又是修身养性,陶冶情趣的过程。学习茶文化可以扩大在华留学生的知识面,体现在很多方面。首先,在华留学生们通过对茶文化的学习,能够作为学习中国文化的起点,促进在华留学生学习其他形式的更多的中华民族的优秀文化。其次,茶文化内涵丰富,博大精深,能够强化他们的专业兴趣,培养学生的专业思想。最后,茶文化的学习涉及到生活的方方面面,并且与历史文化相融合,从各种的习惯、风气与风俗到社会的法令、制度与规章都会涉及到。同时,以茶为主题所产生的各种茶画、茶楹和茶诗都能增加在华留学生的人文知识,拓宽视野。


  4.2中国茶文化修身养性,可以缓解学生的精神压力


  通过中国茶文化可以缓解在华留学生的压力,调适紧张的情绪。茶文化的产生起源于中国的传统文化,尤其与道家文化联系紧密。中国茶道的处世之道与道家文化系数一脉,讲究旷达逍遥,纯任自然的处世态度。道家养生养性,纯净自然,追求天人合一的境界。在华留学生在中国的学习和生活面对的精神压力比较大,容易产生情绪紧张的情况,影响自己的身心健康和正常学习。通过中国茶文化可以缓解在华留学生的压力,调适紧张的情绪。给在华留学生讲解茶具的鉴赏、茶叶的鉴别,品茗的技巧,茶文化知识等,引导学生对品茶的兴趣,培养留学生学习茶文化的自主性,在细斟慢酌的品饮一杯茶的过程中,从中顿悟出对人生的新的认识,体悟到人生的真谛或生命的意义。这样一来,在华留学生们通过茶文化的学习,对人生重新有了新的定位和认识,塑造正确积极的人生观和价值观。在华留学生们应积极学习茶文化中道家修身养性的文化思想,体会真正超脱于现实的道家精神,净化身心平整情绪,十分有助于今后的在中国的学习和生活。在华留学生能够正确认识生活,保持积极的态度面对困难,就能够缓解更多的精神压力,有助于在华留学生的成长。


  4.3中国茶文化涉及多方面传统内容,可以提高学生的审美意识


  茶文化的学习过程就是审美品位的提升过程。茶文化涉及到中国传统文化艺术的很多方面,例如中国传统服饰、书画、诗词、品茶环境的色调装饰、品茶礼仪、茶艺音乐、茶具文化、图案雕刻艺术等。其中每一个方面都具有很强的实用性,都涉及到更多的文化内涵的学习,同时也具有高雅的艺术性,都值得深入的研究和体会才能领会到其中的奥妙所在。其实,茶叶本身也是美的,其名优美动听、其味耐人回味、其香气怡人、其色彩丰富、其造型多姿。中国历史上关于茶有着许许多多动人的传说和众多的诗词大家对茶有着独特的眷恋,诗情画意的描述增加了茶文化的艺术感和审美感。在茶艺表演中,简单动作一举手一投足,不起眼的小物件以及细节之处的装饰,都需要较高的领会与鉴赏能力才能真正感受茶文化的内涵。在学习中要无半点虚假,没有多余的动作,多余的物件,要做到恬静.自然、真实,才能做到位,才能真正体会到茶文化的艺术魅力。只有经过日积月累、潜移默化的对中国茶文化的学习,才能慢慢领会到茶文化的深奥与魅力,与此同时,个人的审美意识在无形之中已经得到了很大程度的提高。