2024-03-18 03:31:17 | 七月酒网
精酿啤酒排名前十品牌有范佳乐、青岛麦古德、福佳白、罗斯福、鹅岛、健力士、智美、青焰、百威、燕京。
1、范佳乐是德啤中具有代表性的啤酒品牌,拿过“世界啤酒大赛金奖”。入口丝般顺滑的口感,麦芽香气在舌部绽放,味觉层次丰富,是精酿啤酒里的“经典款”。
2、青岛麦古德精酿啤酒,是青岛的小众啤酒品牌,用长达28天的缓慢发酵啤酒,因此泡沫丰富细腻、麦芽香味很足,喝起来的口感像是现酿的扎啤一般,清爽顺滑。
3、比利时家喻户晓的福佳白,是精酿啤酒入坑的必喝酒款。这款酒有种独特的浓郁的果香,刚打开似乎有柑橘的清爽香味,细品好像又有甜蜜的香草味,喝下去能感觉到泡泡在舌尖爆开,杀口感极低。
4、罗斯福修道院精酿啤酒,罗斯福酒厂是1595年成立的比利时修道士酿酒厂,道士们一直坚持手工酿造,产量很低。
5、鹅岛经典英式IPA精酿啤酒,鹅岛是美国最知名的精酿啤酒厂牌之一,泡沫丰富细腻,入口沙口感很强,随后啤酒花的苦度从喉咙上来,由重到淡,非常快地转换成麦芽的甜香。
6、健力士世涛啤酒,健力士是爱尔兰国民黑啤,它有一个其它精酿都无法比拟的地方,就是啤酒里有一个氮气小球。当你拉开拉环时,由于气压的改变,健力士小球中的氢气就会注入到酒体中,从而产生丰富而绵密的泡沫,酒体也会变得更加顺滑。
7、智美修道院精酿啤酒,智美是全世界仅有的11家特拉普认证的修道院啤酒,品质值得信赖。口味最重香气最复杂,新鲜酵母的芬芳与厚重的巧克力焦糖味完美融合,适合烈酒爱好者。
8、青焰啤酒,不仅好喝不输进口,而且更加新鲜和便宜,毕竟来自我国啤酒之都青岛。水果的味道柔缓而平稳地释放出来,很好地平衡了酒花的苦,口感醇厚,非常的爽。
9、Budweiser百威,世界十大啤酒品牌,1876年诞生于美国,百威英博啤酒集团旗下品牌,世界500强,世界最畅销啤酒品牌之一,世界足球杯赞助商。
10、北京燕京啤酒集团公司,啤酒知名品牌,始于1980年,北京市著名商标,中国清爽型啤酒的代表,有“中国啤酒大王”的美誉。
清酒前十名排行榜有十四代龙泉纯米大吟酿、菊姬菊理媛吟酿、獭祭磨之先纯米大吟酿、大七妙花兰曲纯米大吟酿、天狗舞有欢伯大吟酿、梵酿超吟纯米大吟、锅岛日本真髓、龙力秋津纯米大吟酿、黑龙石田屋纯米大吟酿、矶自慢柔板纯米大吟酿。
1、十四代龙泉纯米大吟酿
十四代是位于高木酒造的酒庄,酒名来源于高木酒造第十四代传人。了解清酒的人一定知道十四代,因为其价格极高,就连入门款的价格也能与其它酒造酒的价格持平。十四代独立培养出了10号酵母,还有独立的压榨系统和装瓶技术,这些都是别的酒造和品牌无法复制的。
2、菊姬菊理媛吟酿
菊姬十分看重酿造清酒的材料,为保证迷米的质量,菊姬与农家实行村米制度,菊姬监督米的质量,也保证了农民的收入。菊理媛是酿酒大师农口尚彦期间酿造出来的大作,需要窖藏10多年才能面世,被称为吞噬了岁月的酒,所以是十大日本清酒品牌之一。
3、獭祭磨之先纯米大吟酿
酿造獭祭的旭酒造,成立于1770年,至今近250年。现任社长樱井博志在1984年从家族接手酒厂。当时正值日本清酒下滑期,他毅然停止生产有几十年历史的“旭富士”普通清酒,转而购买高级酒米山田锦,酿造纯米大吟酿,并另立品牌“獭祭”。
4、大七妙花兰曲纯米大吟酿
大七酒造在1752年成立,坚持日本正统和传统的酿造法“生酛酿造”,所产的酒口感丰富,都保留有酿造期间的风味。大七酿造出了当时日本的生酛纯米大吟酿酒,即当今的年份妙花兰曲。妙花兰曲通常在酿造年份大约3年之后上市。
5、天狗舞有欢伯大吟酿
天狗舞创立于1823年,第七代传人是现任的当家。天狗舞是日本清酒的品牌,使用兵库县的山田锦酿造清酒。以“山废”技术酿造的清酒带有浅浅的琥珀色,击退了“无色才是好清酒”的观念。有欢伯是天狗舞有名的一款酒,寓意“像是住了欢乐之神”。
6、梵酿超吟纯米大吟
“梵”是日本的清酒品牌,是献给日本皇室的清酒,也是被誉为日本国宝的清酒品牌。梵所酿造的清酒基本上都要经过要2年冰温熟成,以日本好酒米、泉水酿造。
7、锅岛日本真髓
从2005年开始,锅岛大吟酿连续7年获得日本新酒鉴品会的金奖,2011年获得IWC评选的清酒之首。之后,锅岛还获得过IWC,TheJoyofSake等评选会的认可,为锅岛成为国际化品牌打下基础。
8、龙力秋津纯米大吟酿
酿造秋津的酒米是被称为酒米王的AAA级山田锦,在兵库县的种植面积大。秋津香味芳醇圆滑,曾获得日本国内“WorldWineChampionships”高金赏的奖项,广受世界酒友的好评。
9、黑龙石田屋纯米大吟酿
黑龙酒造在1804年成立,现由第八代社长经营。黑龙酒造的名字来源于酒造的用水来源“九头龙川”,由“黑龙神社”守护。其独特的软水是采用日本名山白山的溶解雪水,混合地底下75公尺处的地下水,成为酿酒用的水源。
10、矶自慢柔板纯米大吟酿
矶自慢,日语里的意思是“海边的骄傲”,是日本闻名的清酒品牌,成立于1830年。矶自慢酿酒所需原材料全部都要经过严密精选,米要来自其指定种植田地冈山赤磐市,即拥有“奇幻大米”之称的“雄町”品种;水要来自南阿尔卑斯山的矿泉水,在酿酒前还要进行精细的磨米。
清酒
清酒 ,是以大米与天然矿泉水为原料,经过制曲、制酒母、最后酿造等工序,通过并行复合发酵,酿造出酒精度达18%左右的酒醪。之后加入石灰使其沉淀,经过压榨制得清酒的原酒。但清酒原酒还不是我们平时所看到的清澈透明的酒。
酒类排行榜前十名如下:贵州茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖、郎酒、剑蓝春、洋河、西凤酒、古井贡酒、贵州珍酒。
1、贵州茅台
贵州茅台始于1951年,是大曲酒中最典型的酱香型酒,也因此被称为“茅香型”酒。这种酒质晶莹剔透,略带黄色,酱香浓郁,让人陶醉其中。其酒液清澈透明,散发着深厚的醇香,是酱香、窖底香和醇甜三种特殊风味的奇妙结合。
2、五粮液
五粮液产自世界十大烈酒产区之一、中国酒都宜宾,是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒,有着4000多年的酿造历史,堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。
3、汾酒七月酒网
汾酒同样是我国的传统名酒,属于清香型白酒的典型代表,因产于山西省汾阳市杏花村,因此又称“杏花村酒”。杏花村已有6000多年的酿酒历史,早在1500年前的南北朝时期,就作为宫廷御酒受到北齐武成帝的推崇,载入廿四史。
4、泸州老窖
泸州老窖成立于1537年,是中国的老品牌了,它拥有1619个具有100多年历史的老窖盆地,其窖池曾被列为我国重点保护对象,酿造工艺被评为我国非物质文化遗产。泸州老窖采用原窖工艺,加工后发酵的窖粮仍回原窖,调制出的酒窖香浓郁,甘甜纯正,被誉为“浓香鼻祖,酒中泰斗”。
5、郎酒
郎酒与茅台相邻,主要原料之一的水也出自赤水河,以酱香突出、醇厚净爽、优雅细腻、回味悠长的特点著称,香型也是独具特点。郎酒系列众多,可谓“一树三花”,酱香酒、浓香酒、兼香酒它都生产。
6、剑蓝春
剑南春是我国浓香型白酒的典型代表,中华老字号,国家级非物质文化遗产,具有浓、香、醇、甜、净、长6大特点,产于四川省绵竹市,与赵坡茶、绵竹年画并称为“绵竹三绝”。其主要原料为糯米、大米、玉米、小麦、高粱、水,主要产品有剑南春酒、珍藏级剑南春、金剑南、东方红等。
7、洋河
洋河大曲是我国浓香型大曲酒的标杆,绵柔型白酒的创始者,以产地而得名。它以优质高粱为原料,以小麦、大麦、豌豆制作的高温大火曲为发酵剂,取著名“美人泉”水,融现代科学技术而成,具有“甜、绵、软、净、香”的独特风格。
8、西凤酒
西凤酒是我国凤香型白酒的鼻祖代表,古称秦酒、柳林酒,为中国四大名酒之一,始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史,有苏轼咏酒等诸多典故。西凤酒以当地特产高粱为原料,用大麦、豌豆制曲,采用续渣发酵法,发酵窖分为明窖与暗窖两种。
9、古井贡酒
古井贡酒起源于公元1515年,是亳州传统名酒,徽酒界的佼佼者,浓香型白酒的杰出代表,在汉代曾被刘协称作是“回味经久不息的佳酿”,尤其是他家的陈年原浆系列,以“色纯如水晶,香气如纯兰,入口甘软”的独特风格深受大家喜爱。
10、贵州珍酒
贵州珍酒创办于1975年,凭借酒体酱香柔雅、甘甜爽口的口感而闻名,先后推出了普通珍酒、珍品珍酒、珍一号、精品珍酒等多个系列产品。珍十五采用纯粮酿造,老熟醇厚。
以上内容参考:
百度百科-茅台酒
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