果酒排行榜前十名 纯桑葚酒的酿制方法

果酒排行榜前十名：宁夏红、十二岭、张裕、梅乃宿果酒、雪姬、俏雅梅酒、聚仙庄、悠蜜、梅见梅酒、桃花醉桃。

1、宁夏红

宁夏红是宁夏香山酒业有限公司旗下的品牌，是中国十大果酒品牌之一。它以健康饮酒、饮酒健康为核心理念，深受消费者喜爱。宁夏红的定位覆盖了中高低档市场，是一款非常健康的果酒品牌。

2、十二岭

十二岭是广东十二岭酒业有限公司旗下品牌，是中国十大果酒品牌之一，主要经营产品有荔枝、无核黄皮、青梅、桑葚等原料水果酒。采用意大利、法国先进生产设备，经过酶解、低温发酵、陈酿等工艺技术精酿而成的水果酒。其中荔枝冰酒、橄榄酒、桑葚酒已获得国家知识产权局发明专利受理。

3、张裕七月酒网

张裕是烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司旗下的品牌，拥有百年的历史。张裕以酿造名优葡萄酒而闻名，主要经营的产品有葡萄酒、白兰地、起泡酒、保健酒四大类。

4、梅乃宿果酒

梅乃宿果酒是一款具有甘甜顺滑、清爽可口、浓厚香醇特点的果酒，口感醇厚，用的是基酒清酒，甜而不腻，慢慢在酒杯里融化着喝完最惬意不过了。梅乃宿果酒是一款不错的饮品，值得一试。

5、雪姬

雪姬是旺旺集团旗下的一款专业梅酒品牌，成立于1998年。作为中国十大果酒品牌之一，雪姬在国内外都有很高的知名度。旺旺集团是一家大型的上市公司，专注于消费食品制造。

6、俏雅梅酒

俏雅梅酒是一款具有低度微醺、酸甜悠润、原果酿造特点的果酒。它以短信验证而不会出错，酸甜可口，散发着梅子的清香。加冰块饮用效果更佳。俏雅梅酒是一款挺赞的果酒，口感好，价格合适，是一款值得品尝的日本酒。

7、聚仙庄

聚仙庄是浙江聚仙庄饮品有限公司旗下的品牌，是中国十大果酒品牌之一，也是浙江省著名商标。聚仙庄专注于杨梅的综合开发和利用，成立于2003年。

8、悠蜜

悠蜜是贵州茅台集团旗下的生态农业产业发展有限公司旗下的品牌，生产大量的果酒和混合的酒精饮料。悠蜜在线上开通了购物通道，是贵州茅台集团旗下的国酒公司。

9、梅见梅酒

梅见梅酒是一款口感好、果香浓郁、入口甜密的果酒，拥有青梅原味、网红梅酒、酸甜解腻的优势。它采用传统浸渍工艺加工而成，能够锁住梅果中的自然清爽口感。

10、桃花醉桃

桃花醉桃是一种口感清甜的果酒，带着淡淡的桃花香味，喝了之后没有刺鼻的感觉也不会上头。这款果酒在果酒排行榜中名列前茅。

以上内容参考：

百度百科-宁夏红

纯桑葚酒的酿制方法如下：

主料：新鲜桑葚。

辅料：白糖、清水。

工具：瓶子、搅拌棍、篓子。

1、准备新鲜的桑葚，不需要清洗，但如果怕不干净，清洗过后，要晾干了。清洗的时候不要把桑葚的果肉破坏了，不然容易感染细菌，容易坏掉。

2、把桑葚捏碎，挤出果汁，挤碎了有利用发酵，使桑葚更好地被酵母分解。

3、加入足够的白糖，白糖的量一般是桑葚的十分之一，糖分足够了，酒精度数就不会低。加入白糖后要充分搅拌，使白糖完全溶解，即使是发酵的过程中也要时常的搅拌。

4、搅拌好的桑葚倒入瓶子或者罐子里，不要装太满了，因为发酵会产生大量的气体。发酵的过程中，桑葚果肉会浮在上面，所以需要经常搅拌，防止上层果肉发霉。

5、发酵的时候会不断产生气泡，等到不怎么产生气泡的时候，基本上就发酵完成了，这个时候就要过滤出果肉了，分离出液体，继续装入瓶子里，密封好放在阴凉通风处，等待3个月左右就可以饮用了。

桑葚酒作为一款新型果酒，逐渐受到了人们的喜爱。和葡萄酒相比，它的营养价值更高，富含丰富的花青素，能够起到滋阴补肾、改善便秘、延缓衰老、软化血管、美容养颜的作用，堪称“最有营养的一种果酒”!

但是如今市场上，各种桑葚酒层出不穷，品质也层次不齐，真正的好桑葚酒是原汁发酵的，没有添加任何东西。在购买的过程中，可以详细看下配料表，很多酒都添加了白酒、白糖、食品添加剂等东西，这样勾兑成的酒品质不好，喝了反而上身!

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